Notre concept

Notre concept

Notre credo, des Top vins en cubi.

Des Top vins, tout simplement

Tous nos vins proviennent de domaines viticoles qui ne font aucune concession quant à la qualité. Ils ne font pas de distinction entre la qualité des vins mis en bouteilles et celui soutiré en bag-in-box. Tous nos vins ont une dénomination d’origine (appellation), un millésime et le nom du domaine figure sur le cubi. La mise sous poche se fait presque toujours au domaine même. Enfin, notre équipe de dégustation sélectionne de manière très pointue, seuls les vins répondant à de sévères critères de qualité seront proposés à la vente. Ceci constitue la seule garantie pour offrir de délicieux vins en Bag-in-Box, à contre courant d’une image parfois négative de ce contenant.

Un large choix de vins européens, aussi disponible on-line!

Nous recherchons intentionnellement des vins de qualité produits par des domaines viticoles exclusivement européens. Nous proposons ainsi surtout des vins en provenance de France, d’Italie, d’Espagne, du Portugal, d’Allemagne et d’Autriche. Nous n’ignorons pas que d’autres continents produisent d’excellents vins, il s’agit ici d’une philosophie d’assortiment que nous revendiquons fièrement. Dans notre web-shop, vous avez le choix entre +/- 35 vins, chacun offrant leur propre caractère et leur palette gustative.

Notre magasin vous est ouvert chaque week-end

Notre magasin, situé Diestsesteenweg 367 à Kessel-lo, est le magasin de vin le plus accueillant de Louvain. Chaque week-end, vous pouvez y déguster à loisir chaque vin de notre assortiment. Ainsi vous choisissez le vin en BIB qui vous plaît le plus.

Des vins Eco-compatibles ?

Malgré sa pochette en plastique, le Bag-in-Box a une empreinte carbone de 70 grammes de CO²/L contre 675 grammes CO²/L pour la bouteille en verre. Le cubi, une option pour apprécier un bon vin tout en pensant à un monde moins carboné ? Un sujet de discussion intéressant à mettre sur la table autour d’un bon verre de vin !

Source: Wine packaging material is a climate choice

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