Domaine La Pascerette des Vignes - Mâcon Villages Milly Lamartine - Chardonnay 2024 - 3L
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Détails
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L’appellation tient son nom du célèbre poète romantique Alphonse de Lamartine originaire du village de Milly.
Ce vin est issu de Chardonnay (25 ans) taillées en arcure (typique du Mâconnais). D’une jolie teinte or blanc, il offre des arômes mentholés, de fleurs blanches. Belle minéralité.
Alcool 12,5%
Volume: 3 Litre
Situation
Les parcelles sont situées à 300 mètres d’altitude sur un sol argilo-calcaire. L’exposition est Sud-Ouest. La vendange manuelle a eu lieu le 22 septembre afin d’atteindre une maturité optimale.
Cépages
100% Chardonnay
Vinification
Le pressurage a été effectué dans un pressoir pneumatique. Les fermentations se sont déroulées en cuves thermorégulées.
Accompagnement
Ce vin accompagne un plateau de fruit de mer
Pays: Vin français
Accompagnement: Apéritif
Accompagnement: Poisson
Accompagnement: Crustacés
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