Pénedès CAVA – Vicente Gandia – Brut
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Pénedès CAVA – Vicente Gandia – Brut

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A propos de Pénedès CAVA – Vicente Gandia – BrutEAN: {{ chosen.eancode }}

Délicieux apéritif! 

Ce cava est de couleur jaune paille avec d'élégantes bulles persistantes. Le nez des agrumes ressort puissamment avec une nuance de senteurs florales. Corsé, sec mais en même temps fruité et longue finale.

Alcool 11,5%
Volume: 0,75 Litre

Situation

La cave est située à Chiva, à l’ouest de Valence.

Cépages

50 % chardonnay, 50% Macabeo

Vinification

Selon la méthode traditionnelle. Après obtention des cuvées de Macabeo et de Chardonnay, le vin repose en bouteille pendant 15 mois à la verticale à 15 ° C. À la fin de la deuxième fermentation, la levure s'est accumulée dans la tête de la bouteille.

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