Torri Cantine - Montepulciano d’Abruzzo – Bag in Tube – 3L bag-in-box

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Détails

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Ce vin présente une robe d’un rubis intense, le nez fait penser au parfum de pétales de roses, de violette et également de fruits tels que mûres et prune. En bouche on retrouve les promesses du nez,de la fraîcheur, du fruit et une belle longueur.

Pour plus d’information, visitez: https://torricantine.it/

Alcool 13,5%
Volume: 3 Litre

Situation

Le domaine viticole se situe à ToranoNuovo (TE) , au nord de Pescara. De Torri. Les vignes s’étendent sur plus de 60 hectares dans les villes de Colonnella, Controguerra et Torano, à 100 à 300 mètres au dessus du niveau de la mer.

Cépages

100 % Montepulciano d’Abruzzo

Vinification

La vinification se déroule dans des cuves en acier thermo-régulées et à la fin de la fermentation malo-lactique, le vin mûrit durant 5 mois dans des cuves en ciment pour ensuite vieillir 5 mois supplémentaires dans de grands fûts slavons en chêne de 50 hl avant d’enfin être mis sous poche en milieu anaérobique

Accompagnement

Ce vin accompagnera à merveille une assiette élaborée d’antipasti de fromages et de charcuterie, mais sera aussi apprécié à l’apéro, avec des salades, des plats veggy ou encore de la viande grillée.

Pays: Vin iIalien

Accompagnement: Faisan

Accompagnement: Viande d'agneau

Accompagnement: Gibier

Accompagnement: Boeuf