Cantine Povero Barbera 2021 DOC Monte Luzzo - 3L bag-in-box

Een rode wijn op basis van Barbera druif, deze wijn heeft een robijnrode kleur. Mild en fruitig. In de neus vindt men framboos en pruimen. Stevige wijn met zijdeachtige taninnes en een droge maar verfijnde afdronk.

Meer informatie gewenst ga naar http://www.cantinepovero.com/

Alcohol: 12,5%
Volume: 3 Liter

Ligging

Het familiale wijnhuis Cantine Povero is gelegen in Cisterna d’Asti, in de Piemonte wijnstreek en maakt naast de traditionele wijn in flessen ook een heel mooie collectie zorgvuldig gemaakte wijnen in Bag in Box.

Druiven

100% Barbera

Vinificatie

Fermentatie gedurende 6/8 dagen aan een temperatuur van 28/30° C. Lagering gedurende 6 maanden in stalen tanks. 

Past bij

Mixed grills, wit vlees, spaghetti all'Amatriciana, half-oude kazen of een antipastaschotel van fijne Italiaanse vleeswaren.

Land: Italiaanse wijn

Past bij: Charcuterie

Past bij: Pasta & pizza

Past bij: Rundsvlees

Past bij: Tapas & antipasti

Past bij: Varkensvlees