Montalto Cataratto Viognier - Terrre Siciliana IGT 2017
search
add_circle

Montalto Cataratto Viognier - Terrre Siciliana IGT 2017

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }}*
Prijs op aanvraag

Verkocht per box | * Inclusief 21% BTW

check_circle Op voorraad
check_circle Niet beschikbaar

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

Dit product is enkel beschikbaar op aanvraag. Contacteer info@chateaubib.com voor meer info.

Montalto Cataratto Viognier - Terrre Siciliana IGT 2017 is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Montalto Cataratto Viognier - Terrre Siciliana IGT 2017 weer beschikbaar is

Over Montalto Cataratto Viognier - Terrre Siciliana IGT 2017EAN: {{ chosen.eancode }}

De frisse  en heldere Catarratto druif zorgt voor tonen van citrus, perziken meloen en pittige kruiden en een lange aromatische afdronk. Het aroma wordt aangescherpt door het aromatische en fruitvolle karakter van de 30 % Viognier , vooral mango, kamperfoelie  en kiwi.

Alcohol: 12,5%
Volume: 3 Liter

Ligging

De wijngaard is gelegen in de Belicevallei, 600 m boven zeeniveau op noord-oost hellingen. Relatief diep gebaseerde alluviale, donkere leemgrond met een mix van kalksteen en zand.

Druiven

70% Cataratto, 30% Viognier

Vinificatie

De vinificatie van de Viognier gebeurt door schilcontact gedurende 12 uur à 4 graden Celsius en een fermentatie van 20 dagen in inox tanks aan 12 à 14 graden. Afrijpen in inox tanks met wekelijkse “bâtonage” gedurende 3 maanden.

Past bij

Perfect om te drinken bij gegrilde vis of wit vlees.

 Deze wijn past uitstekend bij sushi, rauwe vis, schaal- en schelpdieren. Door het aromatische en fruitvolle karakter is Viognier zeer geschikt om te combineren met gekruide gerechten zoals bij tal van exotische en verfijnde  keukens. Meer klassiek combineert Viognier heel erg goed bij zwezerik en morieljes of gratin van rivierkreeftjes. 

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

Montalto Cataratto Viognier - Terrre Siciliana IGT 2017 is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand
keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x