Barone Montalto - Pinot Grigio - Terre Siciliane IGT - 3L bag-in-box
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Détails
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Au nez le côté épicé propre au Pinot Grigio, que l’on retrouve également en bouche. Fin de bouche dodue, espiègle et frivole.
Alcool : 12,5%
Volume: 3 Litre
Situation
Le vignoble est situé dans la vallée de Belice à 350 mètres au dessus du niveau de la mer sur les versants sud, sud-ouest. Un sol alluvial sombre relativement profond, constitué d’un mélange de calcaire et de sable.
Cépages
100 % Pinot Grigio
Vinification
Le moût est traité par oxydation afin d’obtenir une stabilité de la couleur. Ensuite un traitement par réduction et une fermentation pendant 15 jours à 13-15°C.
Accompagnement
A l’apéro, avec du poisson gras, des crustacés, les moules, des sushis, des pâtes ou une bonne recette de risotto.
Pays: Vin iIalien
Accompagnement: Apéritif
Accompagnement: Poisson
Accompagnement: Crustacés
Accompagnement: Pâtes et pizza
Accompagnement: Sushi