FAQ

Le paiement sera effectué à la livraison de la commande (en espèces ou via notre terminal de paiement mobile) ou par virement pré-payé . Si une facture est émise, un intérêt de 9,5 % avec un minimum de 50 € sera appliqué en cas de non paiement de la facture à date d’échéance. Tout différend doit être notifié endéans les 48 heures. Les différends ne peuvent être portés que devant le tribunal de commerce de Louvain et en néerlandais.

Vous pouvez passer  commande via la boutique en ligne d’utilisation aisée. Vous faites votre sélection parmi notre assortiment, vous choisissez un mode de paiement et vous indiquez si vous venez enlever la marchandise ou si vous désirez être livré à domicile par nos soins. 

Vous pouvez également envoyer un mail à kristine@chateaubib.be. 

Oui, cela est possible au brasserie  "Brouwerij de Coureur", Borstelstraat 20 à 3010 Kessel-Lo pendant les heures d'ouverture de la salle de dégustation. 

En dehors de ces heures d’ouverture on vous accueille volontiers après nous en avoir fait la demande via email ou en téléphonant au +32 475 60 21 54

Oui, via le site en ligne nous vous livrons à l’adresse indiquée par vous. Pendant le check-out vous pourrez sélectionner cette option Nous livrons gratuitement dans l’arrondissement de Louvain.

Pour nos promotions : clickez ici. Les autres remises (remise entreprises, bon cadeau gratuit, remises accordées sur achats à venir, …) ne sont pas cumulables avec ces ou d’autres promotions.

• Ils sont gratuits dans l’arrondissement de Louvain
• En Belgique: les frais de transport sont gratuits sur tout le territoire pour les commandes de plus de 150€. Pour les commandes de 0 à 150€ les frais de transport reviennent à 9€ par commande.
• Livraisons autres pays: sur demande

KBC Bank IBAN: BE14 7340 3138 6983

SWIFT / BIC: KREDBEBB pour les transactions internationales:

Une fois ouvert, le vin contenu dans un bag-in-box se conserve sans aucune forme d’oxydation pendant minimum 4 à 6 semaines. Ensuite cela dépend de la quantité déjà prélevée du box, mais cela peut aller jusqu’à 8 semaines.
Conserver vos BIB de vin Blanc au frigo. Un endroit frais conviendra aux BIBs de vin rouge.

Non, car il y a toujours une date limite de consommation sur tous nos BIB’s.
Nous livrons dès lors toujours du vin frais et récemment rempli pour vous en garantir une dégustation optimale.

Nos vins sont « à boire » au moment du remplissage et donc lors de votre achat.
Ce qui est le cas d’ailleurs en ce qui concerne la majorité des vins que l’on trouve dans le commerce.

Tous nos vins sont consciencieusement dégusté par un panel de professionnels et d’amateurs particuliers. Ce n’est que lorsque nous sommes convaincus à 100% de la qualité d’un vin que nous le prenons dans notre assortiment.

100 % garantie dégustation:

Il peut cependant arriver qu’un vin acheté ne réponde pas à vos attentes.

Plusieurs raisons pour ceci. Soit purement une question de goût, soit il peut s’agir d’un défaut dans le vin, comme un problème d’oxydation par exemple.

• Le vin ne répond pas à votre goût? Vous pouvez échanger tous les BIB’s non-ouverts, ceci sans conditions.
• Le vin présente un défaut manifeste: goût de bouchon, tourné en vinaigre, oxydé ou en tout cas techniquement pas correct? Châteaubib remplace sans frais votre vin en échange du BIB ouvert incriminé (afin de procéder à une analyse).

 
Dans les deux cas, contactez-nous pour régler le problème. Envoyer un mail à info@chateaubib.com.

Tous nos vins proviennent de domaines viticoles qui ne compromettent pas la qualité. Ils ne font aucune distinction entre la qualité du vin en bouteille et celle du vin en boîte. Pour tous nos vins, sont mentionnés sur la boîte une appellation d'origine (appellation), une année (millésime) et le domaine viticole. Les vins ont été largement dégutés par un jury composé de professionnels et d'amateurs de vins. Ce n'est que lorsque nous sommes convaincus à 100% de la qualité d'un vin que nous l'incluons dans notre gamme.

Oui. 

Les vins en bag‑in‑box de Château BIB contiennent exactement le même vin que la version en bouteille. Je travaille exclusivement avec des domaines qui remplissent le même vin à la fois en bouteille et en bag‑in‑box, sans aucune différence de qualité.

Ces domaines disposent d’installations de remplissage professionnelles pour les bouteilles comme pour les bag‑in‑box. Lors du remplissage, le vin est conditionné sous vide, ce qui évite toute présence d’oxygène dans la poche. Cela garantit une qualité identique à celle de la bouteille et permet au vin de rester frais beaucoup plus longtemps après ouverture.

De plus, les vins proposés par Château BIB sont personnellement dégustés et sélectionnés pour leur qualité avant d’être intégrés à l’assortiment.

Une bag‑in‑box ouverte se conserve entre 6 et 8 semaines lorsqu’elle est utilisée correctement. Cela s’explique par le fait que la poche intérieure flexible se rétracte lorsque vous servez le vin. De plus, le robinet utilisé possède une membrane qui empêche tout retour d’air lors du remplissage d’un verre. L’absence d’oxygène au contact du vin garantit ainsi une longue conservation d’une BIB ouverte, contrairement à une bouteille ouverte.

Chez Château BIB, nous garantissons cette durée de conservation parce que nos cubis sont remplies professionnellement sous vide. Vous pouvez ainsi profiter pendant plusieurs semaines d’un verre de vin sans perte de qualité ni de saveur.

Le Bag-in-Box est un emballage pratique qui permet de conserver, de servir et de transporter facilement le vin.

Grâce à sa poche souple qui se rétracte au fur et à mesure du service, le vin reste protégé du contact avec l'air.

Après ouverture, et dans de bonnes conditions de conservation, le vin se garde généralement pendant 6 à 8 semaines.

Vous pouvez ainsi servir uniquement la quantité souhaitée et limiter le risque de gaspillage du vin restant.

Absolument.

Chez Château BIB, vous trouverez même un Pessac‑Léognan en bag‑in‑box, une appellation renommée de Bordeaux. Cela prouve qu’un vin de qualité peut parfaitement être présenté dans ce type de conditionnement.

En France, il n’existe qu’une seule exception importante : en Alsace, les vins AOC ne peuvent pas être vendus en bag‑in‑box. Cela n’a rien à voir avec la qualité du vin, mais avec les règles de l’appellation, qui imposent que les vins d’Alsace soient exclusivement conditionnés dans la bouteille traditionnelle de la région.

Grâce à ma formation WSET Level 3 et à des années d’expérience, je sais qu’une bonne bag‑in‑box n’a rien à envier à une bouteille. L’emballage ne détermine pas la qualité. Ces sont les vins lui‑même et la manière dont il est mis en bag‑in‑box qui font toute la différence.

De plus en plus de restaurants optent pour la bag‑in‑box comme vin de maison, et cela pour plusieurs excellentes raisons.

• Un verre de vin peut être servi rapidement et facilement, idéal pendant les services chargés.

• Le vin reste parfaitement conservé jusqu’à la dernière goutte, même lorsque seulement quelques verres sont vendus par jour.

• Il y a beaucoup moins de déchets qu’avec les bouteilles en verre.

• Le carton se recycle avec le papier, et la poche intérieure vide va dans le PMD.

• Il n’y a pas de frais liés aux conteneurs à verre et moins d’espace de stockage est nécessaire.

Pour les établissements horeca, cela signifie moins de pertes, plus de facilité d’utilisation et une qualité constante dans chaque verre de vin.

De plus en plus de restaurants optent pour la bag‑in‑box comme vin de maison, et cela pour plusieurs excellentes raisons.

• Un verre de vin peut être servi rapidement et facilement, idéal pendant les services très chargés.

• Le vin reste parfaitement conservé jusqu’à la dernière goutte, même lorsque seulement quelques verres sont vendus par jour.

• Il y a beaucoup moins de déchets qu’avec les bouteilles en verre.

• Le carton se recycle avec le papier, et la poche intérieure vide va dans le PMD.

• Il n’y a pas de frais liés aux conteneurs à verre et moins d’espace de stockage est nécessaire.

Pour les établissements horeca, cela signifie moins de pertes, plus de praticité et une qualité constante dans chaque verre de vin.

Oui.

Lors de l’achat de vin chez Château BIB, vous pouvez emprunter gratuitement des verres à vin pour votre fête, réception, barbecue ou événement.

Le prêt de verres est entièrement gratuit. La seule chose que je demande, c’est que les verres soient rendus propres et en bon état. Seules les éventuelles casses de verre sont facturées.

Ainsi, vous n’avez pas besoin de louer des verres ailleurs et vous pouvez accueillir vos invités avec élégance, sans frais supplémentaires.

Vous hésitez sur le nombre de verres ou la quantité de vin nécessaire ? Je vous conseille volontiers, sans engagement, pour déterminer ce qui convient le mieux à votre événement.

Oui.

Tout comme le vin en bouteille, le vin en bag‑in‑box peut se détériorer s’il est mal conservé ou si la date de durabilité minimale est dépassée.

Conservez donc une bag‑in‑box dans un endroit frais, sombre et avec le moins de variations de température possible. De cette manière, le vin reste optimal en qualité, avant comme après ouverture.

Certainement.

La bag‑in‑box est idéale pour les fêtes, barbecues, réceptions et réunions de famille. Une bag‑in‑box de 3 litres contient l’équivalent de quatre bouteilles de vin, tout en prenant beaucoup moins de place dans le réfrigérateur.

Selon l’ambiance de votre événement, les invités peuvent se servir eux‑mêmes grâce au petit robinet, ou vous pouvez présenter le vin dans une belle carafe. Vous combinez ainsi praticité et présentation élégante. 

Non, pas nécessairement. L’essentiel est de conserver le vin à une température aussi constante que possible.

• Vins blancs et rosés : conservez‑les au réfrigérateur, avant comme après ouverture. Ils restent ainsi bien frais et préservent leurs arômes.

• Vin rouge : il n’a pas besoin d’être placé au réfrigérateur après ouverture. Gardez‑le de préférence dans un endroit frais, avec le moins de variations de température possible. Lors des chaudes journées d’été, une température de conservation légèrement plus basse peut toutefois être recommandée.

Comme aucun oxygène n’entre en contact avec le vin lors du service, une bag‑in‑box se conserve beaucoup plus longtemps qu’une bouteille ouverte.

Non. Le robinet n’a absolument aucune influence sur le goût du vin.

La poche intérieure et le robinet sont fabriqués en matériaux alimentaires (food‑grade) spécialement conçus pour être en contact avec des produits alimentaires. Ils ne transmettent ni odeur ni saveur au vin.

Au contraire : le robinet offre même un avantage essentiel. Lors du service, aucune air n’entre dans l’emballage, ce qui permet au vin de rester frais bien plus longtemps qu’une bouteille ouverte.

Le nombre de verres dépend du volume de la bag‑in‑box et de la taille du verre. En prenant comme référence un verre standard de 15 cl, vous obtenez :

• 2 litres : environ 13 verres

• 3 litres : environ 20 verres

La bag‑in‑box est particulièrement pratique pour les petits comme les grands groupes. Vous servez toujours la quantité exacte dont vous avez besoin, tandis que le reste du vin reste protégé de l’oxygène grâce à l’emballage hermétique. La qualité du vin se maintient ainsi pendant plusieurs semaines.

Vous ne savez pas quel volume convient le mieux à votre famille, fête ou événement ? Je vous aide volontiers à choisir la bag‑in‑box idéale et le style de vin qui correspond à votre occasion.

La durée de conservation d’une bag‑in‑box non ouverte dépend du type de vin.

• Vin blanc : environ 1 an après le remplissage.

• Rosé : environ 1 an après le remplissage.

• Vin rouge : environ 3 ans après le remplissage.

La date de durabilité minimale est généralement indiquée sur l’emballage. Si aucune date n’est mentionnée, toutes nos box de vin indiquent au minimum la date de remplissage. Conservez la bag‑in‑box de préférence dans un endroit frais, sombre et à température stable.

Oui, avec plaisir. L’une des questions les plus fréquentes est de savoir combien de vin prévoir pour une fête. Cela dépend de plusieurs facteurs, comme le nombre d’invités, la durée de l’événement et la manière dont le vin sera servi.

C’est pourquoi j’examine avec vous notamment :

• le nombre de convives ;

• le type de fête ou d’événement ;

• si vous servez uniquement du vin ou également un apéritif ;

• la proportion souhaitée entre vin blanc, rosé et rouge.

Pour les événements plus importants, je vais encore plus loin. Je livre la quantité de vin convenue avec un bon de livraison reprenant toutes les références. Après la fête, je reprends simplement les bouteilles et bag‑in‑box non ouvertes et en parfait état. La facture finale est établie sur base de la consommation réelle.

Ainsi, vous êtes certain d’avoir suffisamment de vin pour tous vos invités, sans risquer de vous retrouver avec un surplus parce que vous auriez commandé trop par précaution.

Vous hésitez sur la quantité ou le choix des vins ?

Je réfléchis volontiers avec vous et vous offre un conseil personnalisé et sans engagement, afin que vous puissiez vous concentrer pleinement sur la réussite de votre fête.