Celler Masroig – D.O. Montsant – Rojalet + 2021 - 3L
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Détails
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NOUVEAUTE !!!
Belle couleur profonde de prunes. Le nez présente un mix de fruits mûrs avec des touches délicates de toast et de vanille. En bouche le vin est structuré et rond avec une touche de chêne qui s’associe agréablement avec la complexité du fruit.
Alcool: 14%
Volume: 3 Liter
Situation
Grenache et Carignan sont ici les cépages locaux. Le paysage est formé de terrasses typiques en pierres sèches sur lesquelles le vignoble et les oliveraies occupent 500 hectares. La région autour de Celler Masroig se caractérise par un climat sec, torride en été et froid en hiver. Les précipitations sont quasi inexistantes et le vent, Mistral et Garbi, soufflent de temps à autre sur la région de Priorat, ce qui rend l'air intensément rouge, et détermine ainsi les couchers de soleil quotidiens.
Cépages
Grenache et Carignan
Vinification
Vinification traditionnelle en fûts d’acier inoxidables avec controle de la température. Vieillissement en fûts de chêne français durant 8 mois.
Pays: Vin espagnol
Accompagnement: Canard
Accompagnement: Grillade
Accompagnement: Viande d'agneau
Accompagnement: Boeuf
Accompagnement: ragoût