Domaine de Pierre - Sauvignon 2023 - AOC Touraine

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Détails

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Il s'agit d'un Sauvignon Blanc de Touraine. Un Sauvignon Blanc typique avec un arôme herbacé et des notes de fruits à noyau blanc, de légères touches d'agrumes et de groseille à maquereau.

Alcool : 13%
Volume: 3 Litre

Situation

Le Domaine de Pierre est né en 2007. Pour être précis, le domaine a été baptisé en 2007, mais il est beaucoup plus ancien. Le vignoble existe depuis la fin du 19ème siècle et a été exploité successivement par les familles Popineau et Maurice tout au long du 20ème et au début du 21ème siècle.

Lionel Gosseaume est l’actuel vigneron. Il s’est installé sur le tard, à 37 ans, après avoir fait la « vigne buissonnière » pendant pas mal d’années. Il a résisté, lutté pour ne pas suivre les traces familiales, mais sans succès ! Le virus aura eu raison de ses dernières forces et en 2007 il plonge et reprend ce petit vignoble. Sept millésimes plus tard, il n’a aucun regret, bien au contraire !