O'med Arbequina - huile d'olive espagnole

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Vendu par bouteille 250ml | * Y compris 6% de TVA

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Détails

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Le sud sensuel

Variété: 100% Arbequina
Origine: Sud de l'Espagne, Grenade, Andalousie
Récolte: olives précoces cueillies à la main.
Type d'huile: extra vierge avec un taux d'acidité de 0,1%.
Emballage: bouteille standard de 250ml
Utilisation: usages à froid

Bien que cette huile soit assez douce, elle tient son rang sur les salades et les tomates.

PARFAIT AVEC : Poisson, salades, mayonnaise, gâteau, dessert, glace, salades de fruits, pain au gros sel, chocolat blanc...

Huile aux arômes plus fruités qu'épicés, évoquant la pomme et la banane verte. En bouche, il n'y a pas d'amertume prononcée. Un goût distinct d'amande verte. Le piquant est persistant.

Bon à savoir

Une mono-variété est une huile d'olive qui se compose d'une seule variété d'olive, dans ce cas l'arbequina. Tout comme le vin, son goût peut dès lors varier légèrement chaque année. Toutes les huiles du domaine sont produites selon les normes "beyond bio". Ces normes sont plus strictes que les normes habituelles pour obtenir le label biologique.

Cette huile a été primée à de trop nombreuses occasions pour être toutes mentionnées, entre autre à L.A., Flos Olei, der Feinschmecker...

Pays: Huile d'olive espagnole