Cantina Tollo - Pecorino IGT Terre D'abruzzo 2025
Verkocht per box | * Inclusief 21% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
Cantina Tollo - Pecorino IGT Terre D'abruzzo 2025 is niet meer in voorraad
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Cantina Tollo - Pecorino IGT Terre D'abruzzo 2025 weer beschikbaar is
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Cantina Tollo - Pecorino IGT Terre D'abruzzo 2025.
Omschrijving
EAN: {{ chosen.eancode }}
Deze Pecorino uit Abruzzo schittert in het glas met een strogele kleur en fijne groene reflecties. In de neus presenteert hij zich fris en expressief, met aroma’s van citrusvruchten, rijpe perzik en subtiele tropische tonen, aangevuld met kruidige hints van salie en een delicate bloemigheid. In de mond is de wijn vol en goed gestructureerd, met een levendige maar perfect in balans zijnde zuurtegraad. De lange, elegante afdronk maakt hem tot een verfijnde en veelzijdige wijn.
Alcohol: 13%
Volume: 3 Liter
Ligging
Cantina Tollo is een sterke coöperatie met een rijke geschiedenis. Cantina Tollo werd opgericht in 1960, en ligt ook in het dorp Tollo. Deze cooperatieve groeide uit van 19 partners tot bijna 1 200 leden, een groei die symbool staat voor hun diepe worteling in de streek en hun toewijding aan kwaliteitsvolle wijnproductie. Bovendien zetten ze ook heel hard in om een duurzaam verhaal te brengen. Bijgevolg hebben zij ook gekozen om een aantal wijnen in bag-in-box af te vullen waaronder deze Pecorino.
Druiven
100% Pecorino
Vinificatie:
Na ontstelen en kneuzing volgt cryomaceratie, zachte persing, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur en rijping op de lies in roestvrijstalen tanks
Deze witte Pecorino past bij
vis en zeevruchten, risotto’s, verse kazen zoals mozzarella en caprese. Ook aanbevolen bij antipasti en warme visgerechten
Land: Italiaanse wijn
Past bij: Gegrilde vis
Past bij: Tapas & antipasti
Past bij: Kaas
Past bij: Zeevruchten
Past bij: Vis
Past bij: Charcuterie