FAQ

Betaling gebeurt bij levering van de goederen (contant of via onze mobiele betaalterminal) of via voorafbetaalde overschrijving. In geval een factuur wordt uitgeschreven, geldt bij niet betaling van de factuur vóór de op de factuur vermelde vervaldatum, een verwijlinterest van 9,5% met een minimum van €50. Alle geschillen dienen binnen de 48u kenbaar gemaakt te worden. Betwistingen kunnen enkel via de handelsrechtbank in Leuven en in de Nederlandse taal aanhangig gemaakt worden.

U kunt uw bestelling plaatsen via de eenvoudig te gebruiken online webshop. U kiest uit ons aanbod, kiest een betalingsmethode en geeft aan of u de wijn afhaalt of liever door ons aan huis laat leveren. U kunt ook een mail sturen naar kristine@chateaubib.be

Ja, dat kan in het afhaalpunt: Brouwerij de Coureur tijdens de openingsuren van de taproom . U bent ook altijd welkom na een seintje via mail of tel. op 0475 60 21 54 buiten deze openingsuren.

Ja, via de online webshop leveren wij uw wijnen op het door u gewenste adres. Tijdens het uitchecken van uw bestelling kunt u dit aanvinken. In het arrondissement Leuven leveren we gratis aan huis.

Kortingen (bv. bedrijfskortingen, gratis geschenkbonnen, door ons toegekende kortingen op toekomstige aankopen, …) zijn niet cumuleerbaar met deze of andere promoties.

• Deze is gratis in het arrondissement Leuven
• In België: bij een bestelling boven de 150 euro is de transportkost eveneens gratis in gans België
• Voor alle andere Belgische verzendadressen rekenen we 9 euro transportkosten aan
• Voor verzendingen naar Nederland 11 euro, Luxemburg 14 euro, Duitsland 16euro en Frankrijk 19 euro en voor alle andere Europese landen is er standaard verzendprijs van 35 euro transportkosten
• Alle andere landen: op aanvraag.

Rekeningnummer BE14 7340 3138 6983 bij KBC Bank of rekeningnummer BE88 0689 3362 6441 bij Belfius Bank

Voor internationale overschrijvingen:

KBC Bank NV – Havenlaan 2 -1080 Brussel

IBAN: BE14 7340 3138 6983
SWIFT / BIC: KREDBEBB

De wijn in een bag in box is minstens 4 tot 6 weken goed na opening, zonder enige vorm van oxidatie. Nadien hangt het er van af hoeveel wijn er reeds uit de box is getapt, maar het kan tot 8 weken goed blijven. Bewaar uw witte wijn-BIB in de koelkast.  Bewaar de rode op een koele, droge, donker plek zoals je ook voor je wijnen in fles doet.

Op al onze BIB's staat steeds een afvuldatum vermeld. We leveren dan ook steeds recent afgevulde en verse wijn zodat u optimaal van de wijn kunt genieten. Op het moment van afvulling en bij uw aankoop zijn onze wijnen immers “op dronk”. Iets wat eveneens van toepassing is op de meeste wijnen die u in de detailhandel koopt.

Al onze wijnen zijn uitvoerig geproefd door een proefpanel van zowel professionelen als particuliere wijnliefhebbers. Pas als we 100% overtuigd zijn van de kwaliteit van een wijn nemen we deze op in ons gamma. Het kan voorkomen dat een aangekochte wijn niet aan uw verwachtingen voldoet. Dit kan verschillende redenen hebben. Het kan puur om smaak gaan. Het kan echter ook om een fout in de wijn gaan, zoals een oxidatieprobleem, wat we reeds meemaakten.

• De wijn is niet naar uw smaak. Alle ongeopende BIB’s mag u gewoon omruilen. Zonder vragen.
• De wijn is ‘foutief’: de geopende BIB heeft kurk, azijnsteek of is geoxideerd of alleszins technisch niet correct.  Château BIB vervangt zonder kosten uw wijn.  Wel de geopende BIB bijhouden en bij omruiling terugbezorgen.

In beide gevallen contacteert u ons het best voor de afhandeling van uw zaak. Mail naar info@chateaubib.com.

Al onze wijnen zijn afkomstig van wijndomeinen die geen toegevingen doen op kwaliteit. Ze maken geen onderscheid tussen de kwaliteit van flessenwijn of wijn in een box. Al onze wijnen hebben een oorsprongsbenaming (appellatie), jaargang (millésime) en het wijndomein vermeld op de doos. De afvulling van de wijn gebeurt bijna altijd op het domein zelf. De wijnen zijn uitvoerig geproefd door een proefpanel met professionele en particuliere wijnliefhebbers. Pas als we 100% overtuigd zijn van de kwaliteit van een wijn nemen we deze op in ons gamma. 

Ja. 

De bag-in-box wijnen van Château BIB bevatten exact dezelfde wijn als de flessenversie. Ik werk uitsluitend samen met wijnhuizen die dezelfde wijn zowel in fles als in bag-in-box afvullen, zonder kwaliteitsverschil.

Deze wijnhuizen beschikken over professionele afvulinstallaties voor zowel flessen als bag-in-box. Tijdens het afvullen wordt de wijn vacuüm verpakt, waardoor er geen zuurstof in de wijnzak aanwezig is. Dat garandeert dezelfde kwaliteit als in de fles én zorgt ervoor dat de wijn na opening veel langer vers blijft.

Tevens worden de wijnen die Chateau BIB aanbiedt, persoonlijk geproefd en geselecteerd op kwaliteit alvorens ze in het assortiment worden opgenomen.

Een geopende bag-in-box blijft bij correct gebruik 6 tot 8 weken goed. Dat komt doordat de flexibele binnenzak samentrekt wanneer je wijn tapt. En het gebruikte tapkraantje heeft een membraan dat ervoor zorgt dat er geen retour van lucht is tijdens het vullen van een glas wijn. Het ontbreken van zuurstof bij de wijn zorg voor de lange houdbaarheid van een geopende BIB, in tegenstelling tot een geopende fles.

Bij Château BIB garanderen we die houdbaarheid omdat onze bag-in-box wijnen professioneel vacuüm worden afgevuld. Zo geniet je gedurende meerdere weken van een glas wijn zonder merkbaar kwaliteits- of smaakverlies.

Ja. 

Verschillende onafhankelijke onderzoeken tonen aan dat bag-in-box een veel kleinere ecologische voetafdruk heeft dan wijn in glazen flessen. Afhankelijk van de studie kan de CO₂-uitstoot tot ongeveer tien keer lager liggen wanneer je een 3 liter bag-in-box vergelijkt met vier glazen flessen.

Tevens staat er op 1 pallet bag-in-box wijnen veel meer wijn, op 1 pallet kan er 720 liter terwijl er maximaal 700 flessen of 525 liter. Zodus met BIB's op een pallet heb je veel meer wijn per transport. 

En na gebruik is de verpakking eenvoudig te recycleren: de kartonnen doos hoort bij het papier en de lege binnenzak bij het PMD.

Absoluut.

Bij Château BIB vind je zelfs een Pessac-Léognan in bag-in-box, een gerenommeerde appellatie uit Bordeaux. Dat bewijst dat kwaliteitswijn perfect in deze verpakking kan worden aangeboden.

In Frankrijk bestaat slechts één belangrijke uitzondering: in de Elzas mogen AOC-wijnen niet in bag-in-box worden verkocht. Dat heeft niets met de kwaliteit van de wijn te maken, maar met de appellatieregels die voorschrijven dat Elzaswijnen uitsluitend in de karakteristieke Elzasfles mogen worden afgevuld.

Door mijn WSET Level 3-opleiding én jarenlange ervaring weet ik dat een goede bag-in-box niet moet onderdoen voor een fles. De verpakking bepaalt de kwaliteit niet. Maar wel de wijn en de manier van afvullen.

Steeds meer restaurants kiezen voor bag-in-box als huiswijn, en daar zijn verschillende goede redenen voor.

• Een glas wijn kan snel en eenvoudig worden ingeschonken, ideaal tijdens drukke service.
• De wijn blijft tot de laatste druppel perfect bewaard, ook wanneer er slechts enkele glazen per dag worden verkocht.
• Er is veel minder afval dan bij glazen flessen.
• Karton kan bij het oud papier en de lege wijnzak hoort bij het PMD.
• Er zijn geen kosten voor glascontainers en er is minder opslagruimte nodig.

Voor horecazaken betekent dit minder verlies, meer gebruiksgemak en een constante kwaliteit van elk glas wijn.

Steeds meer restaurants kiezen voor bag-in-box als huiswijn, en daar zijn verschillende goede redenen voor.

• Een glas wijn kan snel en eenvoudig worden ingeschonken, ideaal tijdens drukke service.
• De wijn blijft tot de laatste druppel perfect bewaard, ook wanneer er slechts enkele glazen per dag worden verkocht.
• Er is veel minder afval dan bij glazen flessen.
• Karton kan bij het oud papier en de lege wijnzak hoort bij het PMD.
• Er zijn geen kosten voor glascontainers en er is minder opslagruimte nodig.

Voor horecazaken betekent dit minder verlies, meer gebruiksgemak en een constante kwaliteit van elk glas wijn.

Ja. 

Bij aankoop van wijn bij Château BIB kan je gratis wijnglazen lenen voor je feest, receptie, barbecue of evenement.

De glasuitleen is volledig kosteloos. Het enige wat ik vraag, is dat de glazen na afloop proper afgewassen en onbeschadigd worden teruggebracht. Enkel eventuele glasbreuk wordt aangerekend.

Zo hoef je zelf geen glazen te huren en kan je je gasten stijlvol ontvangen zonder extra kosten.

Twijfel je over het aantal glazen of de hoeveelheid wijn die je nodig hebt? Ik help je graag met een vrijblijvend advies op maat.

Ja. 

Net zoals wijn in een fles kan ook bag-in-box wijn bederven wanneer ze verkeerd wordt bewaard of wanneer de houdbaarheidsdatum is overschreden.

Bewaar een bag-in-box daarom op een koele, donkere plaats met zo weinig mogelijk temperatuurschommelingen. Zo blijft de wijn optimaal van kwaliteit, zowel vóór als na opening.

Zeker.

Een bag-in-box is ideaal voor feestjes, barbecue's, recepties en familiefeesten. Een 3 liter bag-in-box bevat het equivalent van vier flessen wijn, maar neemt veel minder plaats in de koelkast in.

Afhankelijk van de sfeer van je feest kunnen gasten zichzelf bedienen via het kraantje of schenk je de wijn uit in een mooie karaf. Zo combineer je gebruiksgemak met een stijlvolle presentatie.

Nee, niet altijd. Het belangrijkste is dat de wijn op een zo constant mogelijke temperatuur wordt bewaard.

• Witte wijn en rosé bewaar je zowel vóór als na opening in de koelkast. Zo blijven ze mooi fris en behouden ze hun aroma's.
• Rode wijn hoeft na opening niet in de koelkast. Bewaar hem bij voorkeur op een koele plaats waar de temperatuur zo weinig mogelijk schommelt. Tijdens warme zomerdagen kan een iets koelere bewaartemperatuur wel aangewezen zijn.

Doordat er geen zuurstof bij de wijn komt tijdens het tappen, blijft een bag-in-box bovendien veel langer goed dan een geopende fles.

Nee. Het kraantje heeft geen enkele invloed op de smaak van de wijn.

De binnenzak en het kraantje zijn vervaardigd uit voedselveilige (food-grade) materialen die speciaal ontwikkeld zijn voor contact met voedingsmiddelen. Ze geven geen geur of smaak af aan de wijn.

Integendeel: het kraantje heeft net een belangrijk voordeel. Bij het tappen komt er geen lucht in de verpakking, waardoor de wijn veel langer vers blijft dan in een geopende fles.

Het aantal glazen hangt af van de inhoud van de bag-in-box en de grootte van het glas. Als je uitgaat van een standaardglas van 15 cl, dan krijg je:

• 2 liter: ongeveer 13 glazen
• 3 liter: ongeveer 20 glazen

Een bag-in-box is bijzonder praktisch voor zowel kleine als grote gezelschappen. Je schenkt telkens precies de hoeveelheid die je nodig hebt, terwijl de resterende wijn dankzij de luchtdichte verpakking beschermd blijft tegen zuurstof. Zo blijft de kwaliteit van de wijn wekenlang behouden.

Ben je niet zeker welk volume het best past bij jouw gezin, feest of evenement? Ik help je graag bij het kiezen van de juiste bag-in-box en wijnstijl.

De houdbaarheid van een ongeopende bag-in-box hangt af van het type wijn.

• Witte wijn: ongeveer 1 jaar na afvulling.
• Rosé: ongeveer 1 jaar na afvulling.
• Rode wijn: ongeveer 3 jaar na afvulling.

De exacte houdbaarheidsdatum staat meestal vermeld op de verpakking. Als er geen houdbaarheidsdatum is vermeld dan staat op al onze wijnboxen de afvuldatum wel vermeld. Bewaar de wijn bij voorkeur op een koele, donkere plaats waar de temperatuur zo constant mogelijk blijft.

Ja, graag zelfs. Een van de meest gestelde vragen is hoeveel wijn je best voorziet voor een feest. Dat hangt af van verschillende factoren, zoals het aantal gasten, de duur van het evenement en de manier waarop de wijn wordt geserveerd.

Daarom bekijk ik samen met jou onder andere:

• het aantal genodigden;
• het soort feest of evenement;
• of je enkel wijn serveert of ook een aperitief voorziet;
• de gewenste verhouding tussen witte, rosé- en rode wijn.

Voor grotere feesten ga ik nog een stap verder. Ik lever de afgesproken hoeveelheid wijn met een leverbon waarop alle wijnen vermeld staan. Na het feest neem ik ongeopende en onbeschadigde flessen en bag-in-boxen gewoon terug. De eindafrekening gebeurt op basis van het effectieve verbruik.

Zo ben je zeker dat er voldoende wijn beschikbaar is voor al je gasten, zonder het risico om met een overschot te blijven zitten omdat je uit voorzorg te veel hebt besteld.

Twijfel je over de juiste hoeveelheid of de keuze van de wijnen? Ik denk graag met je mee en geef vrijblijvend persoonlijk advies, zodat jij je volledig kunt concentreren op een geslaagd feest.