19 februari 2021

Bio wijnen, is elke wijn niet bio?

 Welke zijn de verschillende bio-wijnen?

Traditionele wijnbouw

Hier primeert het volume. Deze wijnhuizen maken wijnen op een industriële wijze. Doel is om veel wijn te kunnen maken. Dit impliceert het gebruik van meststoffen, fungiciden, herbiciden en insecticiden indien nodig en binnen de wettelijke bepalingen die opgelegd zijn door het wijncomité*.

*Het zijn ook zij die bepalen of er wijnen in BIB mogen afgevuld worden en welke de restricties daarvan zijn.

Duurzame wijnbouw

De wijnbouwer zal hier op eigen initiatief, zelf beperkingen opleggen omdat men er zich bewust van is dat het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen op de fauna en flora een impact hebben.

Belangrijk om te weten is dat niet alle wijnboeren die volgens het bio principe werken een label hebben. Dergelijk label is voor sommige kleinere wijnboeren vaak te duur.

Biologische wijnbouw

De erkende biologische wijndomeinen gebruiken duurzame landbouwtechnieken Deze natuurlijke grondstoffen zorgen voor een optimale bescherming van het milieu. Bijvoorbeeld: zij maken zelf afgietsels van wilde planten om als natuurlijk sproeimiddel te gebruiken voor het bestrijden van insecten.
Er wordt dus geen gebruik gemaakt van chemische middelen in de wijngaarden en tijdens de vinificatie zijn er strikte beperkingen opgelegd wat betreft gebruik van chemische middelen. Bij deze techniek zal het gebruik van sulfiet nog wel toegelaten worden maar dan wel sterk beperkt ten opzichte van de traditionele wijnbouw.

Biodynamische wijnbouw

De biodynamische wijnbouw is een strengere versie van de biologische aanpak. De grondlegger van deze deze prinicipes is ene Rudolf Steiner. 
De wijnboer beschouwt zijn wijndomein als één met de natuur. Eigenlijk wil men zo min mogelijk gebruikmaken van externe elementen. De invloeden van de kosmos staan hierbij centraal. Zo zorgt de stand van de maan en de planeten voor een evenwicht tussen de grond, de wijnstokken en de productie. De hemelkaart zal dan ook de werkzaamheden in en rond de wijngaard en bij de vinificatie bepalen.
In deze categorie horen ook de natuur-, organische en vegan wijnen thuis. Voor deze categorieën wordt de biodynamische wijnbouw verder uitgediept in een welbepaalde richting.

Meer items Bio wijnen, is elke wijn niet bio?

Najaarsproeverijen 22 & 23 Oktober en 26, 27 en 28 November 2021

Proefweekends bij Chateaubib! Tijdens onze tasting weekends kan je steeds al onze wijnen proeven, zowel onze witte, rode of rosé wijnen.

23 oktober 2021

Word ChateauBIB ambassadeur!

Breng 4 nieuwe klanten aan bij Chateaubib en win een BIB wijn naar keuze.

29 mei 2021

4 Nieuwe wijnen uit de Loire in het gamma!

4 Nieuwe wijnen uit de Loire in het gamma!

21 april 2021

Het is feest, we vieren 10 jaar CHATEAUBIB!

Sinds 1 april 2021 bestaat Chateau Bag in Box 10 jaar en dat vieren we!

1 april 2021

Op zoek naar iets leuks voor Valentijn?

Geniet tijdens het Valentijn weekend van jullie 'kleine' bubbel. Hier vind je enkele leuke tips.

5 februari 2021

Vanaf vandaag kan je 4 exclusieve, 3 witte en 1 rosé champagne bij CHATEAUBIB kopen.

ChateauBIB heeft voor de eindejaarsfeesten nu ook champagnes in zijn assortiment!

24 november 2020

4 weekends lang word je extra verwend bij Chateau BIB dit najaar!

Een wijnverpakking kiezen is kiezen voor het klimaat.

Finse onderzoek naar de verschillende types wijnverpakking en hun carbon voetafdruk.

14 februari 2020

Het is zover! Onze allereerste Bourgogne Pinot Noir.

Nieuw in het assortiment: Bourgogne Pinot Noir!

Herfstproeverij, kom langs op 18-19 oktober of 25-26 oktober 2019

Zin om deze wijnen voor uw eindejaarsfeesten te winnen? Kom dan langs op onze herfstproeverij nieuwe formule.

14 oktober 2019

Lekkere Chardonnay? 3 maal out-of-the-box wijnen.

Ben jij een chardonnay lover ? 3 chardonnay wijnen uit ons assortiment in de kijker

28 oktober 2019

5 redenen waarom wijn uit een doosje niet kan ontbreken op een BBQ!

De ene BBQ is natuurlijk de andere niet… maar één ding kan nooit ontbreken: wijn! En om nog verder te gaan… de ene wijn is de andere ook niet

De rosé en BBQ challenge 2019: win deze zomer een toprosé uit een doosje!

Iedere week geven we bij Chateaubib een heerlijke rosé weg uit een doosje. Reageer simpelweg op onze facebookposts en tag diegene waarmee je graag rosé drinkt op het terras. Wie weet ga jij wel met de prijs lopen!

5 redenen waarom bag-in-box wijn je vakantie maakt!

De mooiste tijd van het jaar is weer aangebroken: de grote vakantie of zomer. Voor veel Belgen toch nog altijd dé periode om op vakantie te gaan. Neem Bag-in-box wijntjes mee en je geniet nóg meer!

26 juni 2019

Onze zomerwijn 2019! AOP Mâcon Milly Lamartine 2018

Onze zomerwijn 2019! AOP Mâcon Milly Lamartine 2018, Witte Bourgogne in een doosje, lekker én betaalbaar genieten!

21 juni 2019

De milieuvriendelijke wijnfiets van Chateaubib

Zin in een lekker glas wijn, maar geen zin om uit je luie zetel te komen? Geen enkel probleem want vanaf nu is er ‘de wijnfiets’ van Chateaubib.

20 juni 2019

Wijn kopen, lekker lokaal!

“Ik #winkelhier. Jij ook? Shoppen doe ik om de hoek.” Met deze slogan lanceert Unizo een mooie campagne om de lokale ondernemers te ondersteunen. Daar staan wij uiteraard helemaal achter...

18 juni 2019

Onze DOURO-wijnen uit Portugal, terug van weggeweest.

Onze DOURO-wijnen uit Portugal, terug van weggeweest. Handig in 2 Liter BIB, lekker én eigenzinnig, in wit én rood, een topwijn uit Portugal....

Onze splinternieuwe website - webshop is er!

Onze splinternieuwe website - webshop is er! Nog handiger, vlotter én informatiever dan voorheen....

Heerlijke sangria uit een doosje!

Nieuw in ons assortiment: Sangria

Wijnproeverij op 22, 23 en 24 maart!

Eindelijk is het zover, onze eerste Spaanse wijn, en wat voor één!

Nog een primeur in de wijnwereld! Wijn zonder toegevoegd sulfiet, nu in Bag in Box.

We nodigen U uit voor ons 3e Champagneweekend

Chateaubib op Winefair Leuven: 23, 24 en 25/11!

Hoe lang kan ik een geopende bag in box bewaren?

keyboard_arrow_up

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x